O nas

Od ponad 10 lat działam na styku gastronomii, zarządzania i strategii biznesowej. Swoje doświadczenie zdobywałam, prowadząc zespoły i zarządzając restauracjami — także tymi wyróżnionymi w przewodniku Michelin. Przez lata wspierałam rozwój różnorodnych konceptów gastronomicznych na wyjątkowo konkurencyjnych rynkach, pomagając im nie tylko przetrwać, ale przede wszystkim skutecznie się rozwijać.

Dziś wykorzystuję tę wiedzę, by doradzać właścicielom restauracji, kawiarni i marek kulinarnych. Pomagam im budować solidne fundamenty, tworzyć spójne strategie i podejmować decyzje, które mają realny wpływ na biznes.

W mojej pracy stawiam na uczciwość i transparentność – bo wierzę, że tylko w oparciu o zaufanie można budować trwałe relacje biznesowe. Każdy projekt traktuję jak partnerską współpracę, a nie szablonowy „model wdrożeniowy”. Zamiast pustych sloganów oferuję konkretne rozwiązania, poparte analizą, doświadczeniem i praktyką. Rozwój moich klientów opieram na danych, wiedzy i indywidualnym podejściu – nie na domysłach.

Pracuję zarówno z nowymi projektami, które dopiero stawiają pierwsze kroki, jak i z doświadczonymi markami, które szukają świeżego spojrzenia i profesjonalnego wsparcia.

Wierzę, że dobry biznes — podobnie jak dobre danie — zaczyna się od przemyślanej receptury, odpowiednich składników i odrobiny pasji.